天价普洱引热议 湖南安化黑茶引领中国茶叶和谐崛起

 

 

    今年以来,普洱茶产区整体收购价上涨30%-100%,一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元、1万元的高价。而同为黑茶,湖南的安化黑茶近年来虽然成长迅猛,实现了价量齐增“双丰收”,但相对于普洱价格的暴涨暴跌显然更趋理性。近日,笔者就此采访了湖南省茶叶协会副会长、安化黑茶领导品牌怡清源董事长简伯华。
简伯华接受采访侃侃而谈
    问:您对近期媒体报道的“普洱茶爆涨至8000元一公斤,茶农欲购豪车别墅”一事怎么看?
    答:今年3月份以来,普洱茶价格就出现了明显的上涨趋势。应该说,普洱茶涨价是受气候、需求以及品牌等多种因素综合影响的,但部分产品和品牌遭游资炒作的迹象也比较明显。总的来说,随着民众对黑茶养生保健价值的认识度不断提升,在黑茶尤其是其中的稀缺资源,如普洱茶中的古树茶以及安化黑茶中的陈茶产量和存量有限的情况下,其总体价格出现上涨尚在情理之中,但天价茶完全背离了茶行业发展的宗旨,让广大消费者望而却步。与之相比,安化黑茶的价格近年来虽然也一直保持着稳中有升的态势,但上涨的幅度始终在普通消费者的承受范围之内,因此市场反应就比较平淡。黑茶中极个别高端产品和品牌出现大幅涨价的情况,并不能代表整个黑茶行业的主流,作为茶业从业者,我们应将更多的目光转移到消费者身上来,专注为消费者生产更好、更安全的茶叶。 
    问:您对目前中国黑茶和茶产业有何看法? 
    答:此次普洱茶价格大涨能够引起民众如此多的关注,说明黑茶在中国的市场已经形成,黑茶的知名度和影响力得到极大提升,中国茶叶已经进入黑茶时代。这是因为:第一,黑茶属于发酵茶,功效显著,被称为“富贵病的克星”,正适合了人们对健康的追求,这是黑茶较其它茶类的巨大优势之一。第二,黑茶可以长久保存且升值,这极大地增强了茶商的抗风险能力和盈利能力。第三,黑茶能机械采摘,实现规模化生产,解决了名优绿茶主要靠人工采摘且成本高,难以形成规模的问题。第四,目前黑茶在国内市场的占有率逐步上升,最新统计数据显示,黑茶在去年的增长速度位列六大茶类之首,其中安化黑茶的活跃成为茶市的一大亮点。安化黑茶虽然没那么耀眼,但其产量已悄悄超过其他黑茶,占到国内黑茶总量的一半以上,而且仍然供不应求。事实上,安化黑茶已经成为中国黑茶的领头羊,而且安化黑茶市场的发展一直相对平稳,这是政府、企业和资本市场等多方共同努力的结果,我们也一直倡导中国茶产业应谋求理性崛起。 
    问:您认为安化黑茶的崛起将对中国茶产业发展产生怎样的影响?
    答:安化黑茶千年来一直作为“边销茶”畅销边疆,有着广泛的群众基础,随着内销市场的进一步发展,它开始走进全国老百姓的家中。近年来,安化黑茶保健功效逐渐受到大众的关注和重视,其消食去腻、降三高等功效也得到消费者的高度认可,它已发展成为中国黑茶的领头羊,带动了整个黑茶产业的发展。尽管逐渐受到消费者欢迎,但安化黑茶一直以来都坚持的是走“平民路线”,着力于培养消费者健康的生活和消费习惯。有关政府、行业协会和广大茶商也能够携起手来,共同抵制游资炒作,维护安化黑茶产业的良性、健康发展。安化黑茶产业的发展,可以说为中国茶产业的发展作出了表率。特别是在当前社会各界大力提倡节约的风气下,安化黑茶坚持理性发展、走亲民路线,对整个中国茶产业的发展都具有积极的示范和带动作用。“潮平两岸阔,风正一帆悬”,安化黑茶就是中国茶产业的一面旗帜,它将引领中国茶产业走进理性发展、和谐崛起的新时代。 
    

 

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